QR-Code-Speisekarte erstellen: Schritt für Schritt zur Karte am Tisch

Um eine QR-Code-Speisekarte zu erstellen, bringst du deine Karte online, entweder als PDF oder Fotos oder als strukturierte Webseite, erzeugst einen QR-Code, der auf diese Adresse zeigt, und stellst ihn gedruckt auf die Tische. Für eine überschaubare Karte schaffst du das an einem Nachmittag. Diese Anleitung führt dich in acht Schritten durch, mit Checkliste und den häufigsten Fehlern.

Falls du noch überlegst, ob sich eine digitale Karte für dich lohnt, lies zuerst den Leitfaden Digitale Speisekarte.

Was brauchst du, bevor du anfängst?

• Deine aktuelle Speisekarte als Datei, Foto oder Ausdruck
• Eine Liste der Allergene und Zusatzstoffe je Gericht, meist von der Küche oder aus den Rezepturen
• Dein Logo und, wenn vorhanden, deine Farben
• Die Zahl deiner Tische und ihre Nummern
• Ein Konto bei einem Anbieter für digitale Speisekarten
• Zwei oder drei Handys zum Testen, gern ein älteres dabei

Schritt 1: Wie bereitest du die Karte vor?

Eine digitale Karte ist eine gute Gelegenheit zum Aufräumen. Geh deine Karte einmal mit der Küche durch:

• Stimmen alle Preise? Gibt es Gerichte, die seit Monaten niemand bestellt?
• Sind Größen einheitlich angegeben, also 0,3 l statt mal „klein“ und mal „0,3“?
• Sind die Allergene je Gericht aktuell, auch nach dem letzten Lieferantenwechsel?
• Welche Zusatzstoffe stecken in Getränken und zugekauften Produkten, etwa Farbstoff in Limonaden oder Süßungsmittel in Light-Getränken?

Welche Angaben Pflicht sind, erklären die Ratgeber Allergenkennzeichnung in der Gastronomie, Zusatzstoffe auf der Speisekarte und Pflichtangaben auf der Speisekarte.

Schritt 2: PDF hochladen oder Karte strukturiert anlegen?

Das ist die wichtigste Entscheidung, weil sie bestimmt, wie viel Arbeit dich später jede Änderung kostet.

Du musst dich nicht für alles gleich entscheiden. Viele Betriebe legen die Hauptkarte strukturiert an und laden die Weinkarte als PDF hoch. Die Vor- und Nachteile im Detail stehen im Ratgeber Speisekarte als PDF per QR-Code oder digitale Karte?.

Schritt 3: Wie legst du die Karte an?

Wenn du hochlädst

Fotos sehen am Handy oft besser aus als eine PDF, weil sie direkt im Browser erscheinen. Fotografiere jede Seite gerade von oben, bei Tageslicht und ohne Spiegelungen. Bei einer PDF achte darauf, dass sie aus deinem Grafikprogramm exportiert ist und nicht eingescannt. Dann bleibt die Schrift scharf, und die Datei bleibt klein.

Wenn du strukturiert anlegst

1. 1Kategorien anlegen, zum Beispiel Frühstück, Mittag, Kuchen, Heißgetränke, Kaltgetränke.
2. 2Gerichte mit Name, Preis und einem kurzen Satz eintragen. Am schnellsten geht das mit „Name, Preis, Enter“ in einer Liste.
3. 3Mehrere Größen als Preisstufen an einem Gericht anlegen, mit Einheit wie l, cl oder g.
4. 4Allergene und Zusatzstoffe je Gericht anhaken.
5. 5Merkmale wie vegan oder scharf setzen, damit der Filter funktioniert.
6. 6Fotos nur dort ergänzen, wo du gute hast.

Ein Tipp aus der Praxis: Thomas von der Osteria Rossi hat zuerst nur die Getränke strukturiert angelegt, weil sich dort die Preise am häufigsten ändern. Die Speisen kamen eine Woche später dazu.

Schritt 4: Wie gestaltest du die Karte?

Wähle eine Vorlage, die zu deinem Lokal passt, und übernimm deine Farben und dein Logo. Wichtiger als Schmuck ist die Lesbarkeit: große Schrift, guter Kontrast, eine Sprungleiste zu den Kategorien. Schau dir die Vorschau auf einem echten Handy an, nicht nur am Computer.

Schritt 5: Wie erzeugst du QR-Codes je Tisch?

Ein allgemeiner Code für alle Tische funktioniert. Ein Code je Tisch bringt dir aber mehr: Du siehst, an welchen Tischen die Karte geöffnet wird, und Gäste und Service sehen die Tischnummer auf dem Aufsteller. Der Code sollte auf eine Adresse zeigen, die dir gehört oder fest zu deinem Konto gehört. So funktioniert er auch noch, wenn du die Karte komplett austauschst.

Achte auf eine weiße Ruhezone rund um den Code und auf dunkle Module auf hellem Grund. Farbige oder invertierte Codes können manche Kameras nicht lesen.

Schritt 6: Wie druckst und platzierst du die Aufsteller?

Für den Tisch eignet sich ein Aufsteller im Format A6 oder eine Tischkarte. Drucke in Originalgröße, also ohne „An Seite anpassen“, damit der Code nicht verzerrt. Ein matter Druck spiegelt weniger als Glanzpapier. Stell den Aufsteller so, dass er von jedem Platz aus zu sehen ist und nicht hinter Kerze oder Menage verschwindet.

Mehr zu Größe, Material und Tischnummern im Ratgeber QR-Code-Tischaufsteller.

Schritt 7: Wie testest du die QR-Code-Speisekarte?

• Jeden Code einmal mit einem iPhone und einem Android-Handy scannen.
• Aus der Sitzposition des Gasts scannen, nicht über den Tisch gebeugt.
• Im Lokal mit mobilen Daten statt WLAN testen. Lädt die Karte auch bei schwachem Netz?
• Prüfen, ob die richtige Tischnummer ankommt.
• Ein Gericht als ausverkauft markieren und schauen, ob es am Handy ausgegraut erscheint.
• Eine Person, die die Karte nicht kennt, ein veganes Gericht suchen lassen.

Schritt 8: Wie hältst du die Karte aktuell?

Lege fest, wer was ändert. Preise und neue Gerichte ändert meist die Inhaberin oder der Inhaber, „heute aus“ schaltet jeder im Team. Plane einmal im Quartal einen kurzen Check ein: Stimmen Preise, Allergene und Öffnungszeiten noch?

Checkliste: Ist deine QR-Code-Speisekarte startklar?

Welche Fehler passieren beim Erstellen am häufigsten?

• QR-Code über einen fremden Kurzlink: Endet das Abo beim Generator, führen alle gedruckten Codes ins Leere.
• Eingescannte PDF: unscharf, groß und am Handy kaum lesbar.
• Code zu klein oder ohne Rand: Gäste halten das Handy minutenlang über den Tisch.
• Kein Hinweis, was hinter dem Code steckt: Ein Satz wie „Speisekarte, WLAN und Stempelkarte“ bringt mehr Scans.
• Karte veraltet: Ein Preis auf der digitalen Karte, ein anderer auf der Rechnung, das kostet Vertrauen.
• Gar keine Papierkarte mehr: Gäste ohne Handy oder mit leerem Akku stehen ohne Karte da.

So geht es mit getStampd

Bei getStampd lädst du deine Karte als PDF oder bis zu 20 Fotos hoch oder legst sie strukturiert an, mit Preisstufen, Allergenen, Zusatzstoffen und Filtern. Unter „WLAN & Tisch-QR“ trägst du deine echten Tischnummern ein, zum Beispiel 1–8, 11, 12, und druckst je Tisch einen A6-Aufsteller. Der Code führt zu deiner Seite mit Speisekarte, WLAN und Stempelkarte. Gäste brauchen keine App.

Häufige Fragen